新鮮な野菜を贅沢に使った料理
S・E・C GREENSPRINGSから届けられる新鮮な野菜は、自然の恵みそのまま。畑で育ったばかりの野菜は、色鮮やかで栄養価も高く、どんな料理でもまたその風味を最大限に出させていただきます。
今回は、その新鮮な野菜を贅沢に使ったおすすめの料理をご紹介します。 まずは、シンプルながら絶品の「グリル野菜のサラダ」。・C GREENSPRINGSの甘くてジューシーなトマトや、シャキシャキとした食感が特徴のキュウリを使い、薄塩とオリーブオイルで和えるだけで、野菜独特の旨みをじっくり楽しみます。ふんだんに使った「野菜スープ」もおすすめです。
特に、カボチャや人参など、S・E・C GREENSPRINGSの採れたての根菜類をじっくり煮込むことで、野菜の愛情とコクが溶け出し、体に優しい一品です新鮮な野菜をふんだんに使った料理は、家庭の食卓を彩り、健康で美味しい食事を提供させていただきます。 GREENSPRINGSの野菜を使って、季節の恵みを堪能してみてください！
旬の食材を相談した季節限定メニュー
DAICHINO RESTAURANTでは、季節ごとにその時期ならではの旬の食材をふんだんに使った限定メニューを提供しています。
例、秋には愛情が増した栗やカボチャ、濃厚な風味のキノコなどが登場します。これらの食材を使った「秋の収穫パスタ」は、栗の憧れとカボチャのほくほく感、キノコの深い旨味が絶妙に絡み合い、季節を感じる一皿です。シンプルな味付けながら、素材の力が強くさが際立ちます
冬には、新鮮な海の幸や根菜類を使った「冬のあったかポトフ」が登場。 地元の漁港から仕入れた魚介類と、旬の根菜をじっくり煮込んだこの料理は、体を芯から温める、ホッとする優しい味わいです。
DAICHINO RESTAURANTの季節限定メニューは、その時期にしか味わえない特別な料理ばかり。旬の食材を相談した料理で、四季の移ろいを五感で楽しんでいただけませんか？
ヘルシー食材を使った料理
「ヘルシー食材を使った料理」 レストラン ヨネザワでは、体に優しいヘルシーな食材を使った料理を提供しています。 健康志向の方や、バランスの取れた食事を求め方にぴったりなメニューが揃っております、美味しさと栄養を両立させた一皿をご用意しております。
人気の「雑穀と野菜のグリルプレート」。食物繊維やビタミンが豊富な雑穀をベースに、彩り豊かな旬の野菜をグリルシンプルな味付けしながらも、野菜本来の尊敬や香ばしさが際立ち、食べ応えのある一品です。
また、低カロリーで栄養価が高い豆類を使った「豆とハーブのサラダ」もおすすめ。レンズ豆やひよこ豆などの豆類に、フレッシュなハーブをたっぷり加えて、爽やかな風味を添えます。
レストラン ヨネザワでは、健康的な食材を使いながらも、味わい深く、満足感のある料理を提供しています。体に優しい食事を楽しみたい方は、ぜひ一度ご来店ください。
焼き立ての芳醇な香り立川の鉄板焼き
立川で鉄板焼きを堪能するなら「鉄板亭 粋」が外せません。ここでは、焼き立ての料理から漂う芳醇な香りが、食欲をそそる贅沢な体験を提供してくれます。店内はシックで落ち着いた雰囲気があり、鉄板の上で丁寧に焼き上げられる料理を目の前で楽しむことができます。
「鉄板亭 粋」では、特にステーキが絶品です。上質な和牛を使用し、鉄板で絶妙に焼き上げられたステーキは、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。焼き立ての香りとともに、肉の旨味が広がるひと皿です。また、地元の新鮮な野菜や魚介も、鉄板でじっくりと焼き上げられ、素材本来の美味しさが楽しめます。
食材の質にこだわり、一品一品がシェフの技術で丁寧に調理される「鉄板亭 粋」。焼き立ての料理を楽しみながら、特別なひとときを過ごせる、立川でも人気の鉄板焼きです。