Category: 鉄板焼き

風土を感じる：立川の郷土料理巡り 立川の魅力は、その土地ならではの風土が生み出す郷土料理にも宿っています。今回は、特に郷土の風味を感じられる料理の代表格、「山ぶき」にスポットを当てて立川のグルメシーンを巡ってみましょう。 […]

味わい深い珈琲の旅：立川のカフェ食べ歩き 立川の街には美味しい珈琲が楽しめる素敵なカフェが点在しています。今回は、「under the cascade」を中心に立川のカフェを巡る食べ歩きの旅に出かけましょう。 「unde […]

シェフの独自の味わいを発見 「ダイニングバー DAICHINO RESTAURANT」での食事は、まさに味覚の冒険となります。ここでは、シェフの独自のアプローチとクリエイティブな発想が交わり、新たな味わいを発見することが […]